Le Ricette Decò

Petto di pollo allo yogurt

Ingredienti

  • Petto di pollo 600gr
  • Yogurt bianco 125gr
  • 1 cucchiaio di zenzero
  • Pangrattato 20gr
  • Sale
  • Olio

Preparazione

Mettere le fettine di petto di pollo in una terrina insieme allo yogurt, lo zenzero grattugiato e il sale.
Mescolare con un cucchiaio in modo che si insapori tutto. Lasciare il petto di pollo nello yogurt a marinare per circa un’ora.
Prendere ora le fettine di petto di pollo e passarle nel pangrattato.
Friggete le cotolette di petto di pollo allo yogurt in una padella antiaderente con un filo di olio; cuocete le fette di petto di pollo allo yogurt tre minuti per lato.
Servite il petto di pollo allo yogurt con della salsa allo yogurt.

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